Swaen Munich dark Tipo II 1 Kilo

$1.383

Equivalente Munich Tipo II

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Descripción

Swaen © Munich Dark imparte las bases del carácter de la cerveza oscura. Cuando buscas un sabor a malta distinto para colores y cuerpo fuertes, tu malta es la
Swaen © Munich Dark. Perfecto para cervezas oscuras tradicionales. Incluso trae colores más profundos que Munich Light.
Procesamiento de cebada con mayor contenido de proteínas. Germinación intensiva a temperaturas de 18-20 ° C, mayor grado de remojo de 45-48%. Un secado o marchitamiento inicial húmedo-cálido. Temperatura de curado de 95 a 105 ° C durante 4-5 h. Proporciona la base para el carácter de cerveza oscura, se utiliza hasta el 100% de la molienda.

Resultados

Cuerpo de cerveza oscura mejorada, cabeza y aroma.

Color

Color 15 a 25 EBC

Información adicional

Volumen

250 gramos, 500 gramos, kilo, Saco

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